🍮 에어프라이어로 만드는 푸딩같이 부드러운 계란찜! 꿀맛이야~
안녕하세요 여러분~ 💛
오늘은 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 맛있는 계란찜 레시피를 소개해드릴게요!
근데 그냥 계란찜이 아니에요!
바로바로… 푸딩처럼 촉촉하고 부드러운 에어프라이어 계란찜이랍니다 🍳✨
"계란찜, 그냥 냄비에 하면 되지!" 하시는 분들~
에어프라이어로 만들면 더 쉬운데다, 실패 확률도 뚝!
무려 식감은 카페 디저트급 부들부들함이라니까요…?
자, 이제 귀엽고 맛있는 부드러운 계란찜 만들러 가볼까요? 😋
🥚 준비 재료 (2인분 기준)
- 계란 3개
- 물 또는 육수 200ml
- 소금 약간
- 다진 당근, 쪽파, 파프리카 등 (선택 재료)
- 예쁜 내열 용기 (작은 유리 볼 추천!)
🍳 만드는 방법
1️⃣ 계란 풀기
그릇에 계란을 넣고 거품이 생기지 않게 살살 풀어주세요~
거품이 많으면 표면이 울퉁불퉁해지거든요!
2️⃣ 물 또는 육수 섞기
계란과 물(또는 멸치육수)을 1:1 비율로 섞어줘요.
그리고 체에 한 번 걸러주면 더 부드러운 식감 완성~
3️⃣ 간 & 토핑 추가
소금을 아주 살짝 넣고, 다진 야채도 톡톡~
색감도 예쁘고, 영양도 쏙쏙 들어가요!
4️⃣ 에어프라이어에 넣기
에어프라이어에 160도 예열 후,
계란물이 담긴 용기를 조심조심 넣어주세요.
5️⃣ 15~18분 정도 돌리기!
용기 크기나 에어프라이어 성능에 따라 시간은 조금 조절이 필요해요.
젓가락으로 찔러봤을 때 묻어 나오지 않으면 완성!
6️⃣ 완성~!
꺼낼 때 뜨거우니까 조심하세요~
푸딩처럼 촉촉~ 몽글몽글~ 너무 사랑스러운 비주얼이에요 💕
🍽️ 더 맛있게 즐기려면?
- 간장소스 살짝 뿌리기: 참기름 한 방울과 간장 조합 최고!
- 밥 위에 얹어 계란찜 덮밥으로!
- 어린이 반찬으로도 최고! 입에서 사르르 녹아요~
- 다이어트 식단에도 좋아요. 포만감도 있고, 칼로리는 낮아요 😎
💡 꿀팁 한 스푼!
✔️ 뚜껑이 없는 용기는 알루미늄 포일로 덮어주세요.
✔️ 중간에 한 번 열어보면서 익힘 상태를 확인하면 더 좋아요!
✔️ 물 대신 멸치육수나 다시마육수를 쓰면 감칠맛 up!
🍽️ 마무리하며…
요즘은 바쁜 아침에도 에어프라이어 하나면 뚝딱!
부드럽고 고소한 계란찜이 금방 완성되니까 너무 편해요.
정성껏 만든 요 계란찜 하나면
식탁 분위기도 따뜻~하게 변신!
아이도 어른도 모두 좋아하는 국민 반찬, 꼭 한 번 도전해보세요 💛
다음엔 더 귀엽고 간편한 레시피로 또 놀러올게요~!
맛있게 드세요앙~ 🥰🍴